吳寶春徒弟得獎 更熱賣蜂巢麵包
Posted on
3 十月, 2011
No comments yet
This item was filled under [ 旅遊觀光 ]
吳寶春師父的徒弟武子靖,在法國世界麵包大賽中奪下甜麵包的特別獎,以自己獨創的蜂巢麵包,及天然酵母櫻桃麵包征服外國評審味蕾,有了得獎的光環加持,他在國內的麵包店,原本一天熱銷400顆的蜂巢麵包,也立刻增加到500多顆,成了搶手貨。
吳寶春師父的徒弟武子靖,在法國世界麵包大賽中奪下甜麵包的特別獎,以自己獨創的蜂巢麵包,及天然酵母櫻桃麵包征服外國評審味蕾,有了得獎的光環加持,他在國內的麵包店,原本一天熱銷400顆的蜂巢麵包,也立刻增加到500多顆,成了搶手貨。
到法國參加世界麵包大賽(Mondial du Pain)的台灣麵包師傅武子靖21日表示,麵包應該可以和紅酒一樣,有豐富的層次感,他要製作有豐富層次感的麵包,還要推廣消費者認識。