澳洲多倫斯大學藍山國際飯店管理學院專題報導:從密集的2.5年大學學位課程進入一蹴而就的職業生涯
在以甜點為主題的精品飯店工作就非常值得記錄下來了,但若這還不足以成為下筆的理由,那麼擔任前台副經理並推出顧客體驗計劃以提升飯店的滿意度及營業額就一定是了!你能夠想像這些是在完成畢業考後的六個月內就能達成的嗎?
對於從多倫斯大學藍山國際飯店管理學院畢業的道格拉斯·泰來說,沒有比這更好的職涯開端了。道格拉斯來自新加坡,他很清楚的知道自己想要一份能夠帶給他人歡樂的工作,他也堅定的認為澳洲多倫斯大學藍山國際飯店管理學院可以幫助他實現這夢想,但他不知道的是竟然能這麼快達到他的目標。
道格拉斯最初設定的目標是在大型飯店品牌下工作,因此他在在凱悅飯店完成他學位課程的二次帶薪實習,之後他繼續留在該飯店工作,同時完成在雪梨的學位課程。然而,隨著在多倫斯大學藍山國際飯店管理學院學位課程的結束,他覺得是時候進入精品飯店小試身手。
道格拉斯說“我決定追求我的夢想,在精品飯店工作以藉此了解飯店的整體營運環節。
在考完畢業考後不久,道格拉斯便進入墨爾本的愛達菲飯店,該飯店共有34間客房,每間客房都有美味的“甜點”設計和家具。與客房相呼應的還有Om Nom廚房和酒吧,而這當然也是以甜點為主題-是一間相當別具風格的飯店。
道格拉斯決定進入精品飯店是因為他可以在很短的時間內成為受重視及尊重的飯店團隊的一員。
“在愛爾菲這樣小型飯店工作,我們能有決策的自主權、能推動企劃以提升顧客滿意度、業績以及品牌形象。我也能藉由我提供給同事和主管的協助,讓大家每個人都發揮工作上的長才,有傑出的表現!”他說
道格拉斯很高興能主導一項顧客體驗計畫,該計畫主要在吸引顧客、維持顧客的忠誠度,並藉由一些貼心的互動讓顧客對飯店留下難忘的回憶。
道格拉斯說“我們並不僅是在銷售一個產品,而是讓客人透過服務去體驗-這是個無形的產品。
能在如此優秀的飯店工作,並能自由地推出新計劃和管理一個客服團隊,這對一個進入職場的畢業生來說是十分具典範的成果。道格拉斯的熱誠、幹勁和對學習的渴望,讓他能在這麼短的時間內有這麼成功的成績。無論道格拉斯的事業將帶他至何處,相信他一定會寫下許多次個人的成就。
道格拉斯就讀2.5年的學士學位課程(國際飯店及度假村管理)。他於2016年9月從澳洲多倫斯大學藍山國際飯店管理學院(BMIHMS)畢業。
→官方專題報導請見:A fast-tracked career from a fast-tracked degree
道格拉斯的畢業演說
- 以上翻譯自學校網站原文,所有內容以官方網站原文為主。
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