澳洲威廉布魯廚藝學院專題報導:威廉布魯廚藝學院行政總廚獲頒年度最佳教師獎

This item was filled under [ 澳洲威廉布魯廚藝學院 ]

威廉布魯廚藝學院在此非常自豪的宣布,商業廚藝課程講師兼專案經理Jason Hannah老師被評選為2015年商業廚藝課程的年度優良教師/培訓者。

 

Jason於11月11日雪梨,獲頒年度澳洲旅遊、飯店及餐飲協會優良教師/培訓者獎。此為全國產業認可的卓越技職教育及培訓(VET),並開放給所有目前任職於澳洲註冊的培訓機構的所有培訓人員。該協會委員找尋符合四項要求並展現將個人相關產業知識與學生分享的熱情的出色人選。

 

澳洲旅遊、飯店及餐飲協會以各種獎項表揚其卓越培訓,用以推動增加未來全國旅遊及飯店業的技職教育。2015年為首屆頒發給澳洲各教育機構中優秀的專業培訓人員及教師。

 

擁有超過25年飯店業的經驗,Jason於8年前帶來了他所累積的豐富知識在威廉布魯廚藝學院任教至今。從早期對食物有興趣,Jason現在的熱忱在於看到飯店業中未來領導者的發展與成長,到最後能闖出自己的一片天。

 

在2015年1月,威廉布魯廚藝學院從北雪梨較簡陋的校區搬至岩石區,而威廉布魯餐廳—學生培訓用的餐廳,名列Trip Advisor雪梨排名前100名的餐廳,也搬至岩石區的old Rockpool。威廉布魯餐廳不僅搬至新地點,也達到了前房客—澳洲知名廚師Neil Perry的期望。

 

Jason重新開發商業廚藝課程的授課內容,以符合在新地點的新教學模式。他不斷設法寫出有創意的菜單,帶領令人讚嘆的廚師講師團隊來依照他設計的菜單烹煮佳餚,更確保所有培訓方案都能被實施和達成設定的要求。

 

在今年2016年,Jason授課的商業廚藝課程也將升級,包括新的認證,能使學生在畢業成為一名合格的廚師,並具備管理商業技能或擁有個人餐飲事業的能力。

 

Jason目前鼓勵透過他的創新及管理課程、學生的成果及他們的技能與知識的交流精益求精。最好的說明便是『澳洲最佳餐廳』的評論:“若這是澳洲飯店餐飲產業的未來,那麼我們前景看好”。這是Jason對威廉布魯餐廳的基本水準並預期透過完整商業廚藝課程的教導而達成目標。

 

→官方專題報導請見:William Blue Executive Chef wins Teacher of the Year Award

澳洲威廉布魯廚藝學院介紹

 

  • 以上翻譯自學校網站原文,所有內容以官方網站原文為主。

 

了解更多資訊及報名,請洽藍山國際飯店管理學院台灣辦事處:
博偉國際教育顧問有限公司
電話:02-2706-1223
電郵: info@broadwayiec.com.tw

Spéos攝影學院-時尚攝影師保羅.羅維西/Spéos時尚攝影課程

This item was filled under [ 法國Spéos攝影學院 ]

時尚攝影師保羅.羅維西和Spéos攝影學院合力打造一門獨特的時尚攝影課程(一年制),將於巴黎校區開課。這門密集攝影課程是專為想學習時尚攝影的學生開設,並接受保羅.羅維西的藝術指導。課程將幫助學生具備時尚攝影的情境結構能力、並提供技術指導及教學協助,以培養學生個人攝影練習。正式課程由Spéos及指定導師教授,並由保羅.羅維西做藝術指導的補充,有些課程將安排在他個人的工作室進行。

 

開課時間:9月至隔年7月

開課校區:巴黎校區

授課語言:英語

 

本課程分為三個階段

繼續閱讀…

Spéos攝影學院-馬格蘭攝影通訊社/Spéos記錄片製作和新聞攝影課程

This item was filled under [ 法國Spéos攝影學院 ]

馬格蘭攝影通訊社/Spéos攝影學院聯合開設一門全新一年制課程-記錄片製作和新聞攝影課程,於巴黎校區授課。記錄片製作和新聞攝影課程是為培養記錄片攝影及/或新聞攝影的學生而設計的,並接受馬格蘭攝影通訊社的視覺敘事傳統的訓練。課程將幫助學生具備歷史及情境結構能力,以發展並進行批判性思維的記實攝影、並提供技術指導及教學協助。學生有機會訪問馬格蘭攝影通訊社攝影師和經驗豐富的工作人員,有些課程將安排至座落於巴黎市中心的馬格蘭攝影通訊社辦公室。正式課程由Spéos及指定導師教授,並由馬格蘭攝影通訊社的攝影師及工作人員補充。

 

開課時間:9月至隔年7月

開課校區:巴黎校區

授課語言:英語

 

本課程分為三個階段

繼續閱讀…

前進荷蘭,11月5日(六)阿姆斯特丹大學國際先修課程中心台北招生說明會

荷蘭阿姆斯特丹大學國際先修課程中心

台北招生說明會

 

阿姆斯特丹大學(UvA)在QS世界大學排名第55名,在英國Times 泰晤士報高等教育世界大學排行裡名列百大中第60名,是享譽國際的知名大學。阿姆斯特丹應用科學大學(AUAS)的是荷蘭規模最大的商科教育學院之一,課程提供國際知名企業實習機會,讓學生畢業後的就業率有亮眼的表現。阿姆斯特丹大學國際先修課程中心針對國際學生提供大學先修課程,協助學生提升英語能力、學習技巧及商業知識。小班制教學及資源充足的環境,讓學生在進入正式大學課程前能做好萬全準備!想成為世界百大的一份子,攻讀商學學士嗎? 歡迎你前來參加說明會了解詳情!

 

本活動採預約制,機會難得,座位有限,敬請及早報名預約!


活動時間:11月5日(六)

時  間:2:00PM~4:00PM

學校代表:國際先修課程中心主任

     Ms.Sally Romary

地  點:犇亞國際會議中心

1    (北市復興北路99號15樓FF教室)

    (近南京復興捷運站)

報名方式:請來電 (02)2706-1223

線上報名:https://goo.gl/forms/eN02zpHa02v1SJJy1

 

→阿姆斯特丹大學先修(預科)課程介紹

→阿姆斯特丹應用科學大學先修(預科)課程介紹

 

 

ONCAMPUS AMSTERDAM阿姆斯特丹應用科學大學大學先修課程-升讀國際商務及語言(4年制)

This item was filled under [ 國際商務及語言-4年制 ]

國際商務及語言International Business and Languages為4年制的大學學士學位課程將教授二種外語及英語,學習市場行銷、經濟學和銷售的內部運作原理及培養研究技能。

 

大學第一年

商業英語Business English

第二商業語言2nd Business Language

財務管理Financial Management

合作創業Co-Creative Entrepreneurship

管理學導論Introduction to Management

經濟學原理Principles of Economics

行銷管理基礎Marketing Management Fundamentals

建立社群/學習指導/客座演講/語言預授

繼續閱讀…

ONCAMPUS AMSTERDAM阿姆斯特丹應用科學大學大學先修課程-升讀國際商業及管理研究(4年制)

This item was filled under [ 國際商業及管理研究-4年制 ]

國際商業及管理研究International Business and Management Studies為4年制的學士學位課程,致力於培育國際商務人才。

 

大學第一年

經濟學原理Principles of Economics

行銷管理入門Marketing Management Fundamentals business!

財務管理Financial Management

資訊技術Information Technology

合作創業-創辦個人事業!Co-Creative Entrepreneurship – start your own

建立社群/學習指導/客座演講

繼續閱讀…

ONCAMPUS AMSTERDAM阿姆斯特丹應用科學大學大學先修課程-升讀國際商業及管理研究(3年制)

This item was filled under [ 國際商業及管理研究-3年制 ]

國際商業及管理研究(3年制)International Business and Management Studies(Fast-track),為3年制的學士學位課程,致力於培育國際商務人才。

 

大學第一年

管理學概論Principles of Management

經濟學與變革Economics & Change

市場行銷及銷售管理Marketing & Sales Management

全球商務法Global Business Law Business

商務數學與統計Mathematics & Statistics

繼續閱讀…

ONCAMPUS AMSTERDAM阿姆斯特丹應用科學大學大學先修課程—Amsterdam University of Applied Sciences

This item was filled under [ 阿姆斯特丹應用科學大學 ]

阿姆斯特丹應用科學大學(簡稱AUAS)以培養學生成為未來的專業人才為目標,以實用為主的研究是經濟與管理學院的課程中重要的一環,將與學者及專家在特定領域共同合作研究解決現實生活問題。AUAS與50個國家的250個機構合作,有利於各種教育計劃例如課程規劃、研究計劃、學生/專家交流及國際實習工作機會,以確保AUAS提供的教育是真正國際化的。此外,AUAS加入聯合執行委員會與阿姆斯特丹大學(UVA)密切合作,也讓學校研究尤為重要。

 

荷蘭專業商業教育機構之一的阿姆斯特丹應用科學大學經濟與管理學院,其商業學習可追溯至1846年,而國際商業學院(IBS)是特別設計提供國際化、英語教學課程。

 

為何選擇阿姆斯特丹應用科學大學

*為荷蘭最大的商業專門教育機構之一。

*知名國際企業實習機會,如:Nike、Booking.com、Google、微軟及L’Oréal

*14,000位學生來自70多個國家(商業及經濟學院)

*荷蘭畢業後的就業機會

繼續閱讀…

10/14(五)~10/15(六)台北場 ,阿姆斯特丹大學大學先修課程將在歐洲教育展與您見面!

This item was filled under [ 荷蘭阿姆斯特丹大學先修 ]

 

2016歐洲教育展即將登場囉!ONCAMPUS AMSTERDAM阿姆斯特丹大學大學先修(預科)課程將在10/14-15台北世貿三館(13:00-18:00)與大家見面,歡迎有興趣的朋友前來參觀~

繼續閱讀…

澳洲Discover ENGLISH (探索語言學校)

This item was filled under [ 澳洲探索語言學校 ]

Discover ENGLISH (探索語言學校)針對不同程度的學生提供多樣化的語言學習課程。課程包含一般英語課程、學術英語課程、雅思考試預備課程、商用英語課程、高級進階英語課程、劍橋考試預備課程(FCE/CAE/CPE)以及旅遊飯店管理英文。

 

 

學校們的教師群皆有資格認證,員工的背景多元化,可使用多種語言以協助學生溝通諮詢。所有課程皆有週考,將會特別注意銜接課程學生進度以確保學生達到入學門檻。另外,學校還有免費的選修課程可提供學生自由參加,讓學生在學習的同時探索不同領域的英文,例如:英語會話、發音練習、餐飲業相關英文課程及協助學生如何尋找工作。

 

學校座落於墨爾本市中心,學校四處環繞著許多百貨商場、藝廊、電影院、酒吧。除此之外,更聚集了許多提供世界各地美味佳餚的餐廳。校區位於Collins St,是墨爾本最繁榮的街道之一,周圍連結著城市所有便利交通設施,如輕軌電車、火車及巴士。另外,本校位於新設立之市區免費電車區域,學生可善加使用電車代步。

 

繼續閱讀…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...