如果就業是Poppy Stamatellis就讀國際飯店和度假村管理課程的目標之一，當她開始在墨爾本的皇冠大酒店(Crown Towers)第二次的帶薪實習後，Poppy Stamatellis在班上的表現變得更加頂尖了。

身為大二的學生且需要開始進行第二個為期六個月的帶薪實習，Poppy在今年年初時在墨爾本最有名氣之一的餐旅集團，開始從事前台服務員的工作。在她帶薪實習前，Poppy花了3天的時間進行企業密集培訓，然後在她能獨當一面前，又另外花了4週進行伙伴互助訓練。在接下來的5個月中，Poppy的職務為前台服務員，主要職責包括幫助客人辦理住宿及退房。但因為酒店就位在賭場內，在這裡工作會需要以電話或電子郵件的方式協助賓客進行特殊帳戶結算和財務追踪的需求與責任。而這樣的職務需要特別值得信賴的人才得以勝任。

Poppy的工作時間被分配在皇冠大酒店的不同單位。她原本被安排在酒店(Crown Towers)工作，但也獲得機會在Crown Metropol和Crown Promenade輪班，Poppy因此有機會服務到入住皇冠大酒店的各類型客人，不論是來酒店博彩、休閒、遠離城市和商旅的目的。在Poppy的帶薪實習的這段時間，來訪的客人包括澳洲網球公開賽的選手、AFL球員、澳洲板球運動員、瑪丹娜和隨行人員及已逝的知名歌手-王子。

Poppy說“這裡真的是個不同世界”，因為她每天都在工作場所中活生生經歷各類的活動和職場狀況。“這是間很棒的公司，待遇不錯，而且真的很照顧員工。你可以被各種機會所包圍更有機會接觸所有事物。”

由於她的傑出表現，這位多倫斯大學藍山國際飯店管理學院的學生現在必須做出一個決定。原本希望在畢業後去旅行的她，現在在考慮加入這個她已經在實習中學習許多且累計豐富經驗的皇冠大酒店集團的研畢業生儲備幹部培訓課程。

Paula Ntalianis集團培訓經理（飯店、餐飲方面）說“我們集團的度假村管理培訓課程給予想著手進入飯店管理職涯的人，一個領先和令人驚嘆的學習機會，在全球最好的飯店集團之中工作及成長”。“皇冠大酒店在去年參加GPP計劃，我們很高興能繼續與多倫斯大學藍山國際飯店管理學院密切合作，並提供學生6個月的帶薪實習機會、儲備幹部培訓計劃和其它職缺”。

Poppy仍還有一個學期決定她未來的第一個職涯規劃。不管她最後的決定是什麼，我們祝福她好運。

→官方專題報導請見：CROWN, BRINGING OUT THE BEST IN OUR STUDENTS

→多倫斯大學藍山國際飯店管理學院介紹

• 以上翻譯自學校網站原文，所有內容以官方網站原文為主。

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